Envasado sostenible

Diferentes conceptos de materiales y envasado permiten a los fabricantes cumplir con los requisitos actuales del mercado respecto a soluciones sostenibles de envasado.

«Con las soluciones flexibles de TVI, las empresas pueden manejar una gran variedad de productos»

Entrevista a Alois Allgaier, director ejecutivo de TVI
Entwicklung und Produktion GmbH en Irschenberg (Alemania)

El envasado termoformado supuso un paso estratégico importante para nosotros

La empresa Knorrevången Slakt AB en Gilmåkra (Suecia) es uno de los diez mataderos más grandes del país. Los animales sacrificados se entregan enteros o en mitades a los mayoristas, pero una gran parte de la carne fresca se suministra al minorista, ya porcionada. Allí se lleva a cabo el procesamiento posterior para…

Carne fresca para la vitrina refrigerada envasada in situ conforme a la demanda

MULTIVAC suministró el año pasado una R 105 MF a 43 filiales de la cadena sueca de supermercados Bergendahls/ City Gross para envasar carne fresca en envases skin al vacío. Estas compactas termoformadoras permiten a Bergendahls optimizar su logística interna y contribuyen significativamente a reducir el desperdicio de…

MULTIVAC Pack Pilot: una nueva dimensión en la comodidad de manejo

MULTIVAC Pack Pilot es un software basado en la nube que ayuda al usuario de la máquina a configurar óptimamente la envasadora sin que sea necesario tener conocimientos de experto. Se puede utilizar tanto con la termoformadora RX 4.0 como con la nueva termoselladora TX 710 de MULTIVAC. Su empleo garantiza el máximo…

La nueva termoselladora TX 710: potente, fiable, flexible y equipada para el futuro

Con su nueva termoselladora TX 710, MULTIVAC cubre una amplia gama de aplicaciones para la industria alimentaria. La robusta estructura de la máquina unida a una activación inteligente, le permiten a la TX 710 alcanzar el máximo de potencia, fiabilidad y flexibilidad. Con vistas a aumentar la eficiencia de la máquina,…

“En MULTIVAC, la gestión de ideas constituye una parte integrante fija del proceso de optimización”

Hacer frente a la cada vez mayor complejidad de estructuras y procesos resultante del crecimiento del grupo empresarial MULTIVAC si bien, por un lado, supone un reto considerable para la organización, por otro, ofrece también grandes oportunidades. Para ello se precisa un sistema estructurado y organizado en el que…

Beef Jerky en atractivos envases de aluminio

Dried meat is one of the most popular snacks in China. But jerky has now also become one of the top sellers in the USA, and even recently in Germany. The market for the spicy, long-life strips and pieces of beef, duck, and ostrich meat is booming worldwide. The sales figures in the snacks segment are strongly driven by…

MULTIVAC GROUP

The MULTIVAC Group was able to continue its growth course last year and to further develop as a global company. We spoke to Hans-Joachim Boekstegers, Director and Group CEO, about the challenges associated with this growth.

A holistic approach to retail thinking, management, and processes

In Germany food still arrives at the consumer in the classic way via traditional physical retailing. Only one percent of significant market volume is handled online. But the market potential is huge - as are the challenges presented to online retailers, particularly as regards the logistics. We spoke to Dr. Reinhard…

El "mejor procesamiento" en la mejor forma

La nueva división de cortadoras continúa desarrollándose con éxito. De esta forma, MULTIVAC no solo continúa ampliando su catálogo, sino que también consolida las sedes de Wolfertschwenden y Buchenau. Los clientes de todo el mundo se benefician de las eficientes soluciones de corte y de envasado que se adaptan a las…

Colocación automática de embutidos y productos cárnicos en la envasadora

En la actualidad es posible automatizar prácticamente cada paso durante el procesamiento y envasado de productos cárnicos y embutidos. Pero las diferentes variedades (producto en lonchas, salchichas o carne fresca) requieren también soluciones diferentes. En el siguiente artículo se describen las soluciones que se…

Resultados óptimos de corte en lonchas de carne fresca y embutidos

La precisión en el peso al porcionar y cortar carne o embutidos constituye, hoy en día, un requisito estándar en el procesamiento industrial de alimentos frescos. La técnica de corte empleada, así como la regulación de temperatura y el proceso de formado de la carne en bruto influyen decisivamente sobre la calidad de…

Conceptos de envasado y métodos diferentes para mantener la calidad de la carne

Dependiendo del nivel de procesamiento dentro de la cadena de valor agregado y el producto en cuestión, se ofrecen diferentes conceptos de envasado. Por lo tanto, la fabricación de envases de transporte y curado para carne fresca requiere tecnologías y materiales de envasado diferentes a los de los envases de venta…

MultiFresh™: un concepto de envasado que satisface los diversos requisitos de la industria alimentaria

MultiFresh™ es un concepto de envasado para la fabricación de envases skin al vacío de alta calidad, que satisface una amplia variedad de requisitos del mercado y que puede implementarse en las termoformadoras y las termoselladoras. En términos de diversidad, el programa de láminas MultiFresh™ es único en el mercado.

Desarrollada desde la perspectiva del cliente: la nueva interfaz HMI 3

Con el sistema de control IPC08 y la interfaz de usuario HMI 3, MULTIVAC da paso a una nueva era en el manejo de las envasadoras. Durante su desarrollo, la atención ha estado centrada en todos los usuarios de la máquina y sus necesidades . Este sistema innovador será presentado en la interpack 2017 junto a una nueva…

MULTIVAC X-line

Con la X-line, MULTIVAC vuelve a definir el termoformado. Con una digitalización completa, un amplio sistema de sensores y la integración en red con MULTIVAC Cloud, la X-line logra una nueva dimensión en lo relativo a la seguridad de envasado, calidad, rendimiento y seguridad en el futuro.

Carne de vacuno envasada de forma atractiva con MultiFresh™

El consumo actual de 62 kilos anuales de carne por habitante en China supera en aproximadamente dos kilos al consumo que se da en Alemania. A pesar de las campañas estatales para reducir el consumo de carne, se prevé que continúe esta tendencia favorecida por el aumento de salarios. Al mismo tiempo, el consumidor…

Calidad, fiabilidad, comodidad de manejo y un rápido tiempo de respuesta

La empresa rusa de procesamiento de carne TM VELCOM emplea más de 20 soluciones de envasado diferentes de MULTIVAC. Hemos hablado con Tatiana Vasilieva, vicedirectora general de la gestión de la cadena de suministro de la fábrica de Pavlovskaya Sloboda, sobre las exigencias actuales del mercado y las exigencias de la…

Con la R 085 nos hemos iniciado en el envasado termoconformado automático

Nice Garden Industrial Co., Ltd. se ha fijado como tarea ofrecer productos de calidad y, sobre todo, sanos siguiendo la tendencia 'from farm to table', es decir, productos que van directamente de la granja a la mesa del consumidor. «Desde nuestro punto de vista, los alimentos de origen animal únicamente son sanos para…

El catálogo de máquinas MultiFresh™ ofrece soluciones para cada necesidad

Con MultiFresh™, MULTIVAC ofrece una amplia gama de termoformadoras y termoselladoras que satisfacen las más diversas exigencias de los clientes en cuanto al tamaño de los envases, el rendimiento y el grado de automatización.

Guido Spix - Director, CTO and COO of MULTIVAC

De fabricante de envasadoras a empresa digital: la estrategia de innovación de MULTIVAC

“Nuestro objetivo es ser el mejor proveedor de nuestro segmento de mercado”

“Para nosotros, MULTIVAC es un verdadero socio”

Cater Food procesa, sobre todo, carne de cerdo y de vacuno de calidad prémium y ecológica. Cuando se hizo imposible hacer frente al volumen de producción constantemente al alza con las máquinas instaladas por aquel entonces en la planta de Herrup, esta empresa danesa invirtió en una termoformadora R 515, especialmente…

Christian Traumann - Director and CFO of MULTIVAC

“Deseamos crear valor añadido para nuestros clientes en muchos sentidos”.

Entrevista con el Sr. Christian Traumann, director ejecutivo y CFO

La automatización del procesamiento de carne ofrece numerosas ventajas

La industria alimentaria está en expansión. Cada vez hay que producir y envasar más alimentos frescos y procesados, aperitivos, platos precocinados y productos preparados. Al mismo tiempo, se ha hecho más difícil encontrar trabajadores adecuados o cualificados. Dentro del sector cárnico, la falta de personal es…

Soluciones de automatización para la industria de la panadería y la pastelería

La industria de la panadería y la pastelería está envuelta en un proceso de cambio profundo. La presión sobre los costes, la diversidad de productos demandada por el mercado, las nuevas costumbres de los consumidores, así como las normas de higiene, exigen de las empresas no solo que ajusten la gama de productos que…

Queso envasado de forma atractiva

Vergeer Holland es uno de los procesadores de queso más grandes y creativos del mundo. En los últimos años ha crecido hasta convertirse en una floreciente empresa con 550 empleados que envasa unos 60 millones de kilogramos de queso al año. Esta empresa no produce queso ella misma sino que está especializada en el…

TTO Printer from MULTIVAC Marking & Inspection

Programa de sustitución de impresoras

MULTIVAC Marking & Inspection ofrece desde enero de 2018 un programa general de sustitución de impresoras?

Con la variedad como objetivo

La empresa turca procesadora de pescado SASTAS, con sede en Samsun, ha invertido en una nueva termoformadora del tipo R 245. Esta máquina será destinada a envasar filetes de pescado adobados en aceite de girasol.

Carnes y fiambres halal en numerosas variaciones

Hamburguesas, ingredientes para pizzas, salchichas, fiambres, sabrosos aperitivos y alimentos preparados son el núcleo del negocio de Fettayleh Smallgoods. Esta empresa familiar australiana se fue desarrollando desde su fundación como proveedor de alimentos halal para el mercado local y, hoy en día, exporta sus…

Koninklijke Vezet confía en las soluciones de etiquetado de MULTIVAC

Los alimentos frescos, así como su calidad, preparación para el consumo y sostenibilidad cobran cada vez más importancia en la vida diaria de los consumidores. Koninklijke Vezet se ha establecido como especialista en frutas y verduras capaz de satisfacer estas necesidades. Por otra parte, las empresas que pretenden…

Maintaining freshness with MAP packs

Japanese consumers prefer fresh, appetising and high-quality food products, which are marketed in attractive packs. The products are generally sold in many different variations and produced in small batch sizes. This means a number of challenges have to be overcome at production sites, such as limited production areas…

New generation of direct web printers: DP 210 + DP 230

Máxima higiene y facilidad de manejo

Nueva generación de impresoras directas en lámina

Envases MultiFresh™ con etiquetado Full Wrap que incrementan el atractivo del producto en el punto de venta

Con sus profundos y fríos fiordos de aguas claras, Noruega se considera un paraíso para los salmones y, por tanto, también para la acuicultura del salmón. Unas condiciones óptimas para la empresa Seafood Farmers of Norway AS, fundada en 1986, y para el grupo HOFSETH, que procesa pescado fresco y exporta la mayor parte…

MultiFresh™ Skin Packs on pre-cut Board from MULTIVAC

Envases skin MultiFresh™ basados en recortes de cartón: atractivos y reciclables

La carne fresca cortada y envasada de forma atractiva está presente en todas las vitrinas murales e islas refrigeradas, ya sea en forma de filetes, bistecs, redondos, chuletas, tacos de carne o carne para gulash. En este caso, no solo son importantes la seguridad y la presentación del producto en el punto de venta.…

MULTIVAC amplía su gama de impresoras con una versátil impresora de inyección de tinta térmica

Nueva impresora para aplicaciones de tecnología médica y de la industria alimentaria

Volker Gerloff - CEO of MULTIVAC Marking & Inspection in Enger

25 años formando parte de MULTIVAC

Entrevista con Volker Gerloff, gerente de MULTIVAC Marking &
Inspection en Enger

Visual Inspection Solution I 410 from MULTIVAC

Control fiable de producto y marcado de alta productividad

Solución de inspección óptica I 410

Un control de calidad fiable

El control de calidad del proceso de envasado puede automatizarse con sistemas ópticos de inspección. Estos aparatos aportan un valor añadido, en especial a las empresas de la industria alimentaria, ya que permiten controlar sin excepción todos los envases de un lote en lugar de tomar muestras. La empresa Bell Schweiz…

Hans Joachim Boekstegers - Director and CEO of MULTIVAC

The EU Plastics Strategy – areas of action for MULTIVAC

Interview with Hans-Joachim Boekstegers, Director and CEO

MULTIVAC company location at Wolfertschwenden

Bajo el signo de la sostenibilidad

La actuación sostenible y responsable es parte integrante de la estrategia empresarial de MULTIVAC. En la figura se describen los distintos campos de actuación que contribuyen a un desarrollo sostenible.

Maximum pack attractiveness with Full Wrap labelling

Full wrap labels offer a broad range of competitive advantages in comparison to other labelling solutions. In addition to their function as an information medium, they are increasingly becoming an important design element of retail packs. This way, they help the brand owners to increase the differentiation of the…

PapberBoard by MULTIVAC

Siempre un paso por delante

La reducción del consumo de material de envasado y el empleo de materiales reciclables en la fabricación de envases son los temas que, hoy en día, centran el interés de la industria envasadora y de los consumidores. Sobre todo, en los años venideros se incrementará significativamente la demanda de envases reciclables.…

Megatendencias en la industria alimentaria

Entrevista con Stefanie Sabet, directora de la oficina de Bruselas, Asociación Federal de la Industria Alimentaria Alemana (BVE)

“La declaración de la misión empresarial constituye una base fundamental para lograr una gestión sostenible de la empresa”.

Entrevista con Christian Traumann, director ejecutivo y financiero de MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG

Un envase de gran calidad para carne de primera

La Granda es mucho más que una visión. La Granda es un consorcio dedicado a fortalecer una antigua raza bovina denominada “Piemontese” y que revive los métodos de cría tradicionales. Este negocio totalmente respetuoso con los animales y que procesa con el máximo cuidado su carne de primera calidad no solo distribuye…

Sistema de porcionado universal de alto rendimiento de TVI

En la Anuga FoodTec 2018, TVI presenta la GMS 1600 twincut, un sistema de porcionado universal y de alto rendimiento que destaca por su porcionado de máxima calidad, su productividad y su flexibilidad. Aun con un ritmo de producción elevado, esta solución eficiente garantiza una máxima calidad en el corte, formado y…

Lonchas frescas sobre la mesa

Soluciones rentables y eficientes para el envasado automático de lonchas

Las termoformadoras de la serie R 1xx ofrecen ahora una serie de opciones para obtener una mayor eficiencia

Las termoformadoras de la serie R 1xx ofrecen numerosas opciones de equipamiento que harán todavía más eficiente el termoformado en lotes pequeños y medianos. Aquí se incluye también un innovador troquelador de formas y contornos, que contribuye en gran medida a producir de forma rentable envases de diversos contornos…

Soluciones MULTIVAC para envases secundarios: altamente eficientes y seguras hasta el final de la línea

MULTIVAC ofrece soluciones End of Line de uso flexible pensadas para cumplir los requisitos individuales de los clientes. Estas abarcan desde el envasado en cajas de cartón y la carga de cajas hasta el agrupamiento y la alineación de envases. Automatizan de forma rápida y precisa una gran variedad de tareas cuando…

MULTIVAC H 240 roboter

10 años de System Business en MULTIVAC

Entrevista con Michael Lang, vicepresidente del área de negocio Sistemas

Especialidades turcas para disfrutar en casa

Con una cuota de mercado del 14 %, Senpilic ha podido posicionarse con éxito como la marca líder en su sector. Fundada en 1978 como una pequeña granja avícola, Senpilic cuenta hoy en día con 24 criaderos, dos incubadoras, dos fábricas de piensos y dos mataderos equipados con la tecnología más moderna. Además, tiene…

Mucho más que una buena oportunidad: procesamiento de productos alimenticios en el país de Gengis Kan

Lonchas de jamón envasadas en atmósfera modificada y correctamente etiquetadas. A simple vista, no parece tan difícil pero, en realidad, aquí se esconde una historia de éxito. Principalmente por el lugar donde acontece: Ulán Bator, la capital de Mongolia. La solución de envasado elegida para tal hazaña es una de las…

Productos avícolas de máxima calidad en muy diversas variantes de envases

En Fredericksburg (Pensilvania), Bell & Evans produce productos avícolas de máxima calidad. Esta renombrada empresa de larga tradición es igual de exigente con el envasado. Desde hace ya varios años se vienen empleando aquí termoformadoras de MULTIVAC en la exitosa producción de envases FormShrink® de alta calidad. Con…

Queso crema taiwanés envasado en porciones

En agosto de 2016, Powerred puso en funcionamiento una línea de envasado completa compuesta de una termoformadora R 245 y de una máquina llenadora. Con esta solución, esta empresa nacida en Taiwán puede envasar higiénica y eficientemente en atractivos envases en porciones su delicioso queso para untar y dar así…

Marisco fresco con procesamiento y envasado directos

Un emplazamiento privilegiado directamente en el puerto pesquero de Nanfang-ao situado en Yilan (Taiwán). Marisco con una frescura insuperable, recetas creativas y las normas tecnológicas y de calidad más exigentes. Con estos términos se define la empresa Cheer Foods, líder en el mercado local de procesamiento de…

Envases de todo el mundo | Atractivos envases de porciones para snacks chinos

Desde 2013, la empresa Hunan Linwu Shunhua Duck Development Co., Ltd, radicada en la provincia china de Hunan, envasa con termoformadoras de MULTIVAC productos listos para su consumo elaborados a base de pescado y de carne de pato o de vacuno. Hasta hace poco, todo el trabajo de producción para dar respuesta a las…

Soluciones atractivas para el etiquetado full wrap de envases

Durante los últimos años, MULTIVAC Marking & Inspection ha ampliado continuamente su gama de etiquetadoras con cinta transportadora. Entre tanto, su cartera de productos está formada por numerosas soluciones para diversas necesidades de etiquetado y de rendimiento: desde la etiquetadora con cinta transportadora básica…

Atemperado, porcionado y envasado: todo de un solo fabricante

El fabricante líder de cortadoras de carne y líneas de corte completas TVI Entwicklung und Produktion GmbH, de la localidad bávara de Irschenberg, pasó a formar parte del grupo empresarial MULTIVAC el 1 de enero de 2017. Esta adquisición ha beneficiado a clientes de todo el mundo pues nos permite ofrecer soluciones…

The DNA of Better Packaging & Processing

Entrevista con Hans-Joachim Boekstegers, director ejecutivo y director general de MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG

“Con nuestra competencia en líneas de envasado queremos proporcionarles un valor añadido a nuestros clientes”.

Entrevista con Tom Stachel, director de división del área de negocio Cortadoras

Soluciones de envasado fiables en servicio las 24 horas

T.H.E.M. envasa diversos productos alimentarios y no alimentarios en turnos de 24 horas por encargo de conocidos fabricantes. Para ello, esta empresa estadounidense utiliza desde mediados de 2016 tecnología de envasado MULTIVAC. Para MULTIVAC, T.H.E.M. es más que un simple proveedor de maquinaria, pues a ambas empresas…

La mejor tecnología de procesamiento mejorada

Entrevista con Guido Spix, CTO y COO de MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG

Eficiente y flexible

La nueva impresora por termotransferencia TTO 06

Más rápida, más precisa y más higiénica

La nueva impresora directa en lámina DP 230

Industria 4.0 en la ingeniería mecánica – cómo MULTIVAC impulsa la digitalización y se equipa para el futuro

Entrevista con Guido Spix, director ejecutivo y CTO de MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG

Una llamada de socorro

Una máquina de campana C 200 envasa material e instrumental de primeros auxilios para el puesto de salvamento marítimo en la localidad inglesa de Rock

Modelo básico con un elevado rendmiento por ciclo

Nuevo producto: la envasadora de cinta con campana B 325

Salud, vitalidad, belleza y esbeltez …

WellU es fabricante y distribuidor de productos cosméticos, complementos nutricionales y alimentos funcionales para reducir el peso y esculpir el cuerpo. La marca es conocida y la calidad elevada. Pero no se estaba satisfecho con los envases, especialmente con los de las barritas alimenticias que no llevan ningún…

Juntos en la Smart Food Factory

CSB-System AG y MULTIVAC desarrollan soluciones para la industria alimentaria del futuro

Atractivas etiquetas para modernos platos preparados de Bélgica

En la empresa familiar belga Rabbit N.V. se envasan ensaladas frescas, deliciosas sopas y platos preparados en bandejas y formatos muy diversos. Pero el cambio al proceso de marcado en una etiquetadora de MULTIVAC para el etiquetado en canto constituyó un verdadero reto, pues a la gran variedad de productos y formatos…

La nueva termoselladora G 700 envasa platos preparados, aperitivos, verdura y productos frescos loncheados de forma altamente eficiente y rentable

MULTIVAC amplía su cartera de productos con la G 700, una termoselladora de alto rendimiento para envasar platos preparados, aperitivos, verdura o productos frescos loncheados de todo tipo. Gracias a su innovadora tecnología de inyección de gas, esta máquina permite envasar también de forma cuidadosa y segura productos…

Siempre hacia delante, siempre un poco más

Chatha Foods Pvt. Ltd. es una de las empresas de procesamiento cárnico líderes en la India. No solo son impresionantes sus apetitosos productos y la gran importancia que conceden a la calidad, sino también su meteórico ascenso en la gama alta.

Envases MAP para productos avícolas de alta calidad

La empresa polaca SuperDrob S.A. envasa carne fresca de ave en
envases MAP y al vacío con termoformadoras y termoselladoras de MULTIVAC. Un diseño más atractivo y una mayor durabilidad del producto envasado hacen que las ventas vayan en constante aumento.

La tradición familiar marítima obliga

En la empresa familiar Gadus, de Polonia, el pescado ha constituido siempre el centro de su actividad: pesca sostenible, procesamiento del pescado recién capturado y un envasado seguro. Cuatro son las envasadoras de MULTIVAC que se encargan de procurar un proceso de envasado eficiente y una atractiva gama de productos…

Un nuevo diseño de envasado y procesos automatizados contribuyen al crecimiento

Con su nuevo diseño, un envase cómodo para el consumidor y los nuevos tamaños de envase, Norrmejerier quiere seguir consolidando su posición en el mercado del queso. El empleo de más robots y termoformadoras en lugar de soluciones de envasado en bolsas son tan solo dos de las novedades en la nueva y amplia fábrica de…

Despiece, envasado fiable y marcaje de trazabilidad en línea

MULTIVAC desarrolla un concepto innovador para el envasado automático de carne fresca

Diversidad gracias a la automatización: embutidos perfectamente envasados

La charcutería Radeberger Fleisch- und Wurstwaren Korch GmbH envasa más de 20 embutidos diSTINTOS en 26 combinaciones diferentes de producto y formato. Y todo ello con tan solo una línea de envasado plenamente automática de MULTIVAC.

Salmón ahumado en un atractivo envase

Lions Speciality Foods Ltd. procesa salmón ahumado en frío y en caliente de calidad Premium. Los productos de pescado se envasan de forma ATRACTIVA y profesional con la T 300, la termoselladora más pequeña plenamente automática de MULTIVAC.

Comida rápida en un envase atractivo

Los productos listos para su consumo gozan de gran popularidad en todo el mundo. Un envase adecuado presenta estos productos de forma sugestiva y prolonga su durabilidad.

Figlmüller: escalopes y mucho más

La empresa gastronómica Figlmüller empana al año más de 250.000 escalopes para clientes de todo el mundo. Para preparar sus platos de gran calidad en las porciones adecuadas, esta empresa familiar confía desde el año 2012 en las envasadoras de campana al vacío BASELINE de MULTIVAC.

Recién cortado y envasado con aspecto apetitoso

Así se presenta el embutido en lonchas de Atria. La empresa finlandesa líder en producción de cárnicos cuenta con tres nuevas termoformadoras de tipo R 535 que le proporcionan resultados de envasado óptimos y la hacen más competitiva en el mercado.

Especialidades frescas del Mediterráneo

Ceposa AG utiliza una T 600 para envasar entremeses.

Tofu envasado de forma atractiva

Con la termoformadora R 145, la empresa familiar Saigon Marked puede ampliar su gama de productos y a la vez prácticamente triplicar el tiempo de conservación de sus productos a base de tofu.

Productos de panderìa sin gluten

¿Sabía ya, que las termoformadoras de MULTIVAC ofrecen ventajas a la hora de envasar productos de panadería y pastelería sin gluten?

Desde el envasado en bolsas hasta el termoformado

In 2014 the Société Interprofessionnelle des Bouchers et Charcutiers Abatteurs à Surgères - SIBCAS for short - replaced its chamber machine with a compact R 085 thermoforming packaging machine. The company was able to double its output, and it laid the foundation for further growth.

La tecnología moderna se une a la tradición arraigada

Una empresa familiar norteamericana envasa productos cárnicos, salchichas y jamón artesanales con las envasadoras de campana de vacío y las termoformadoras de MULTIVAC.

Presentación atractiva en un envase vertical

En lonchas finísimas, dobladas y muy apetecibles: así presenta Bel Leerdammer BV su queso en lonchas Leerdammer® Original y Leerdammer® Charactere en la nevera del supermercado.

Käserebellen apuesta por la solución de envasado de MULTIVAC

La termoformadora envasa 30 clases diferentes de quesos de leche de heno en piezas enteras o cortadas a la mitad, en cuatro partes o en ocho partes

La flexibilidad es la clave del éxito

El Grupo Bell, con sede en Suiza, emplea diversas tecnologías de envasado para dar respuesta de forma flexible a los deseos de sus socios comerciales. En el año 2014 esta empresa adquirió otra termoselladora de MULTIVAC.

Productos frescos en lugar de congelados

Con la adquisición de la termoformadora R 145, el fabricante búlgaro de masa filo UNIBEL pasó de comercializar productos congelados a productos frescos. Los nuevos envases mantienen la masa fresca durante un largo periodo de tiempo, lo que amortigua los picos de demanda y abre las puertas a nuevos mercados de consumo…

Un producto natural, crujiente y que se mantiene siempre fresco

La termoformadora R 145 produce envases de primera calidad para selectos frutos secos

Está tan rico como parece

Fresco Foods, Inc. envasa platos preparados gourmet con ingredientes frescos y regionales en exclusivos envases al vacío en bandejas. Esta start-up utiliza una T 300 de MULTIVAC.

MULTIVAC Conveyor belt labeller L 300

Christian Vlasselaer, Managing Director de MULTIVAC en Bélgica, describe así los primeros pasos llenos de éxito en la venta de las etiquetadoras BASELINE L 300 en Bélgica.

La nueva serie de etiquetadoras con cinta transportadora BASELINE L 300 fue presentada por primera vez en Bélgica en la feria EMPACK celebrada en Bruselas en septiembre de 2014. A finales del año 2014 ya se habían vendido cinco de estas etiquetadoras a clientes belgas.

Entrevista con Volker Gerloff - CEO de MULTIVAC Marking & Inspection

Hoy en día es indispensable el marcado de los productos. Este marcado aporta información sobre el producto, adopta una función de marketing mediante su diseño personalizado y garantiza la autenticidad y la trazabilidad.

Entrevista con Hans-Joachim Boekstegers - CEO de MULTIVAC

La economía mundial se caracteriza actualmente por diversos factores que repercuten en empresas con presencia a nivel mundial como MULTIVAC. En nuestra conversación con Hans-Joachim Boekstegers, CEO de MULTIVAC, le pedimos su opinión sobre la situación económica de hoy en día.

MULTIVAC Thermoformer R 105 MF

Envases al vacío tipo skin en lotes pequeños: ahorran recursos y garantizan la seguridad del proceso

Termoformadora R 105 MultiFresh™

Envasado más eficiente

tecnologías innovadoras para una mayor eficiencia en términos de materiales, energía y procesos

La terraza de un café parisino en Misuri

En el Café des Amis, su propietario Guillaume Hanriot ha cosechado un gran éxito desde 2013 cocinando con el método sous-vide.

Catering en alta montaña

En un principio, Compass Group solo buscaba un nuevo tipo de envasado en bolsas donde los alimentos preparados pudieran transportarse y volver a calentarse sin que se soltaran las costuras de soldadura.

Eficiencia general de los equipos (OEE)

¿Sabía ya, que MULTIVAC le ofrece muchas posibilidades para aumentar la eficiencia de sus instalaciones de envasado?

Antipasti packed on a MULTIVAC Traysealer

Antipasti que despiertan el apetito

En la ciudad valona de Andenne, la empresa belga IDPAK envasa antipasti y otros sabrosos aperitivos destinados al mercado local.

Carne de ternera envasada con el mayor cuidado con MultiFresh™

Desde 1990 la empresa Ekro ubicada en Apeldoorn, en la provincia neerlandesa de Gelderland, opera un matadero de grandes dimensiones y, desde 2001, una fábrica de deshuesado equipada a la perfección.

Saborear cada loncha es un auténtico placer

La lechería polaca OSM SIERPC distribuye a los consumidores su queso de pasta dura de primera calidad en un envase innovador.

Headquarter of the chinese agribusiness company Qingdao Chia Tai Co. Ltd.

Alto valor añadido gracias al preceso de envasado en las propias instalaciones

La empresa china del sector agroindustrial Qingdao Chia Tai Co. Ltd., perteneciente al grupo más importante en este sector en Tailandia Charoen Pokphand Group (CP), ha realizado hace poco su primer pedido de una termoformadora MULTIVAC.

Entrevista con el famoso chef Holger Stromberg

El afamado cocinero Holger Stromberg (42) no renunciaría ni loco a sus envasadoras de campana al vacío. Al fin y al cabo, este chef, famoso gracias a sus apariciones en la prensa y en la televisión y desde 2007 cocinero oficial de la selección alemana de fútbol, siempre ha sido gran defensor de la técnica al vacío…

Pasar de dos a una: envasar queso con el mayor cuidado

El productor de queso holandés Rouveen Kaasspecialiteiten ha sustituido dos envasadoras de campana antiguas por una envasadora de cinta con campana de alto rendimiento de MULTIVAC.

Envasado a la perfección: queso en lonchas de Biraghi

En el año 2011 esta lechería quiso introducir un nuevo producto, hasta ahora desconocido tanto en el mercado italiano como en el europeo.

Rápida preparación, fácil manejo y un producto de calidad muy sabroso – Muchos consumidores prefieren soluciones precocinadas.

Hablamos con Lilly Schmidt, Culinary Expert de MULTIVAC, sobre
Mylar® COOK, una tecnología de envasado desarrollada especialmente para cocinar alimentos a altas temperaturas.

MultiFresh™: solución completa para envases skin al vacío perfectos

Para la fabricación en envases skin al vacío, MULTIVAC ofrece soluciones de un sólo proveedor que abarcan tanto envasadoras como láminas de envasado.

Christian Traumann - CFO of MULTIVAC

Entrevista con Christian Traumann - CFO de MULTIVAC

Christian Traumann, CFO de MULTIVAC, fue elegido a mediados de febrero Presidente de la Asociación Técnica Alemana de Máquinas para Procesamiento de Alimentos y Máquinas de Envasar de la VDMA.